阳光在线代理端州区人大调研组进校园“一探究竟

2019-07-01 来源:广东人大网

  为做好重点建议《关于加强学校食堂食品安全与管理问题的建议》(建议44号)的督办工作,6月17日上午,肇庆市端州区人大常委会副主任刘子杰和人大代表一行来到市一中、餐饮服务有限公司、一小幸福校区等地,对学校食堂食品安全展开调研。

  调研组一行来到市一中饭堂,实地查看食堂环境卫生和实时监控情况,仔细检查餐饮用具是否消毒清洁,从业人员健康证明是否齐全,食品加工、冷藏、储存过程是否安全卫生等,并详细询问学校各项食品卫生管理制度的落实情况。  位于站前西路的肇庆市餐饮服务有限公司,是一家专门为区内小学午托服务配餐的企业。食材在企业经过粗加工、精加工、烹饪、包装后,使用配餐保温箱配送至各学校,确保饭菜到达学生手中依然是新鲜温热的。同时,企业还会对当天的饭菜进行生物化验与留样,以保证饭菜的安全和可溯源。  在一小幸福校区,正赶上学校午托时间,调研组来到教室现场了解校内课后服务的午餐情况,代表们纷纷询问学生是否吃得满意、吃得饱、吃得放心,学生们都笑着点头回应。  在座谈会上,人大代表对配餐中心、学校食堂的良好环境、严格管理给予肯定,并希望双方更加注重细节管理,加强食物加工监督,严查安全隐患,不断改进菜式和味道,持续为学生提供安全、健康的饭菜。